風(fēng)蕭蕭兮易水寒,一陣?yán)淇諝庖u來,一夜入冬,寒冬時節(jié),宜飲茶,宜飲熟茶。閑話少說,直奔主題,本次品鑒為潤元昌2022年潤活2.0首款新品——古綿厚,采用較為古樸的外包裝,封面信息較多,從官方宣傳信息來看,古綿厚作為潤元昌潤活2.0比較重磅的一款產(chǎn)品來看待。古綿厚到手后,喝了三次,本文不做單次品鑒評述,只做整體性總結(jié)。
背部廠家信息和生產(chǎn)信息,雙層棉紙包裝,紙質(zhì)較厚.
茶餅餅形周正,餅面金芽密布,新茶剛上市,建議入手的茶友注意干燥,特別咱們南方的朋友,陰雨不斷,如密封,有條件盡量放干燥劑。
撬開茶餅,用料應(yīng)屬宮廷級別,輕嗅干茶,雖說是新茶,但堆味不重。
三次均使用紫砂壺來泡,個人建議此款茶投茶量比正常多一克,當(dāng)然因人而異,選擇自己喜歡的投茶量。
1-2泡,茶湯較為渾濁,這個跟宮廷用料和新茶有關(guān),宮廷用料撬茶易碎,內(nèi)含物質(zhì)析出快,口感較濃厚,有苦底,但回甘明顯。
3-6泡,湯色整體來說較為紅濃,口感是熟悉的勐海味,適口性算是非常好的,回甘印象深刻,有一定層次感。
7-10泡,茶湯較為紅亮。三次泡7.8克/8泡,8.8克/10泡,9克/10泡,口感滋味方面最后幾泡一直沒得到自己想要的感覺,整體來說較為平和溫潤,鮮爽。
葉底鮮活度不錯,之前有人問我,是不是生熟配,個人認(rèn)為并不是生熟配,都是發(fā)酵過,只是發(fā)酵程度上有所控制差異化。至于潤活2.0技術(shù)具體是啥,這畢竟是廠家商業(yè)機(jī)密,我也不懂。
總結(jié):潤元昌潤活2.0技術(shù)首款產(chǎn)品古綿厚,有較好的適口性,有熟悉的勐海味,不錯的回甘,宮廷級別的用料(個人理解),常規(guī)耐泡度。整體來說是一款值得一試的,當(dāng)然畢竟是新茶,變化不斷,持續(xù)跟蹤嘗試,也比較期待官方售價。